Главная -> Словарь

Коллоидная стабильность

Все растительные и животные организмы содержат белковые вещества. Это сложные высокомолекулярные соединения, которые обладают коллоидными свойствами. Независимо от разнообразного строения и различных размеров молекул отдельные белковые вещества имеют очень близкий элементный состав. Некоторые белки содержат фосфор, железо, иод и т. д.

Аминокислоты могут реагировать с сахарами за счет их альдегидных и гидроксильных групп. В результате получаются высокомолекулярные соединения с коллоидными свойствами. Эти свойства позволяют объяснить установленный Грегори и Ветхе-рилом факт, что белковые вещества животных исчезают бесследно при разрушении тела в естественных условиях, так как превращаются в газообразные и растворимые в воде продукты. Известно, что в организме животных не содержится Сахаров, которые бы могли связать аминокислоты, образованные при гидролизе белков .

Защитное действие проявляют и некоторые многофункциональные присадки к топливам , например присадка Driacin фирмы «UOP» . С другой стороны, многие поверхностно-активные защитные присадки обладают в топливах диспергирующими свойствами. Это установлено, например, для сульфонатов, окисленных петролатумов и их солей и ряда других присадок . Это действие связывают с дифильной структурой поверхностно-активных присадок, их способностью к мицеллообразованию и другими коллоидными свойствами . Защитные присадки могут входить также в состав композиций присадок в тех случаях, когда необходимо придать топливу дополнительные свойства.

Д. Свансон приводит данные о зависимости диэлектрической проницаемости растворов масел, смол и асфальтенов от частоты электрического поля и отмечает наличие в растворах асфальтенов п смол аномальной дисперсии. Большой интерес поэтому представляет изучение зависимости между диэлектрической проницаемостью и реологическими и коллоидными свойствами смол и битумов.

В некоторых случаях применяют промывочные жидкости, представляющие собой смесь дизельного топлива или нефти, из которой выделен бензин, с окисленным асфальтом и некоторыми добавками . Такие промывочные жидкости, обладая нужными коллоидными свойствами и достаточной вязкостью, могут иметь различную плотность в зависимости от количества добавленного асфальта.

Связь между реологическими характеристиками, составом и коллоидными свойствами.................... 135

СВЯЗЬ МЕЖДУ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ ХАРАКТЕРИСТИКАМИ, СОСТАВОМ И КОЛЛОИДНЫМИ СВОЙСТВАМИ

Ниже представлены данные Трекслера и Ромберга о битумах с различными коллоидными свойствами. Представленные три битума получены окислением различных образцов сырья до примерно одинаковой пенетрации при 25. °С. Битум А представляет собой золь, битум В — гель. Битум Б является по типу структуры промежуточным :

Большой интерес представляет изучение зависимости между диэлектрической проницаемостью п реологическими и коллоидными свойствами смол и битумов.

ванием истинных гомогенных молекулярных растворов, обладающих за счет гигантских молекул общими коллоидными свойствами. Макромолекулы могут достигать размеров коллоидных частиц и представляют лиофильные, или молекулярные, коллоиды. При высоких концентрациях дисперсной фазы может образоваться сплошной каркас, поры которого заполнены жидкостью.

Белки являются высокомолекулярными веществами, обладающими коллоидными свойствами. Содержание их в бактериях, водорослях и древесных растениях достигает соответственно 80, 25, 1 —10%. Белки гидролизуются с выделением ами-

— органические 17 Ковалентные связи 204 Коксуемость масла 168—169 Коллоидная стабильность смазки 198 Композиционные смазки 207 Конденсация влаги из воздуха 50 Контактно-термическая стабильность

Хорошо прослеживается связь предела прочности с такой характеристикой, как коллоидная стабильность. В большинстве случаев повышение предела прочности уменьшает отпрессовы-вание масла из смазки.

Коллоидная стабильность

Коллоидная стабильность, % выделенного масла, не более . . . .

Коллоидная стабильность, %, не более . .

Коллоидная стабильность, %, не более . .

Коллоидная стабильность, %, не более . . Свободная щелочь, %, не более ....

Коллоидная стабильность смазок лишь отчасти связана с синерезисом, поэтому эти свойства нельзя отождествлять. Чем выше загущающая способность загустителя и чем больше его в смазке, тем лучше связана в ней жидкая фаза. Высокой коллоидной стабильностью при хранении отличаются углеводородные смазки — гомогенные сплавы минеральных масел с твердыми углеводородами , распределенными в смазках в виде тонких, мономолекулярных слоев — кристаллов . Смазки, загущенные мылами, менее стабильны, так как структурный каркас не так плотен, а кристаллическая решетка мыл значительно менее масло-«мка, чем кристаллическая решетка углеводородов; механически задерживаемого масла в каркасе мыл относительно больше, а удерживается оно хуже. Кроме того, мыльные смазки больше подвержены процессам старения, •следствием которых являются структурные изменения и связанное с ними выделение масла.

Коллоидная стабильность, %, не более

Коллоидная стабильность, %, не более

Коллоидная стабильность, %, не более