|
|
|
|
Главная Переработка нефти и газа
Характвристики различных используемых чистых газов для расчета взаимозаменяемости. 8.4.4.2.1. Принцип Основная линия операционного процесса следующая: - знать состав газа, распределяемого в настоящее время, и газа-заменителя; - рассчитать индекс Воббе (W) для каждого газа; - определить на соответствующих кривых природного газа или Н индикатор взаимозаменяемости для каждого из этих газов; - подсчитать отношение этих индикаторов. Это отношение показывает эволюцию качества обслуживания парка (например, 1,5 - показывает, что распределение нового газа увеличит в 1,5 раза число приборов, которые при работе будут давать избыток окислов углерода) и позволяет, таким образом, судить может ли новых газ заменить старый или нет. Примечание. Необходимо убедиться, что значения величин стабильности пламени, воспламеняемости, тепловой мощности находятся в различных пределах, и.е. индекс Воббе (W) равен: - более 41.4 МДж/нм для природного газа группы L; - более 49.3 МДж/нм для природного газа группы Н. Замечание. Старый метод позволяет четко отделить способность газа к взаимозаменяемости, фиксируя точный предел в области взаимозаменяемости. В действительности этот способ решения является произвольным, т.к. не учитывает реальные условия работы аппаратов плюс к тому же обычно не учитываются (не соблюдаются) условия относительности на практике. Очевидно, что газ тем менее взаимозаменяем, чем больше его характеристики отличаются от первоначального газа. Новый метод позволяет не только рассчитать качество работы аппаратов в случае замены газа, но и распространить полученные результаты на существующий парк аппаратов. Таким образом, зная состояние этого парка, метод позволяет установить каким образом улучшить работу аппаратов, если рассматриваемый газ определится как невзаимозаменяемый, - либо модифицируя парк, либо модифицируя регулировки аппаратов. 8.4.4.2.2. Пример применения Замена природного газа группы L (W, = 44 МДж/нм, распределяемого под давление 25 мбар, природным газом фуппы Н (\Л/г = 54 МДж/нм), распределяемым под давлением 18 мбар. График "группа L" показывает, что индикатор взаимозаменяемости должен быть умножен на семь, если замена прямая, но это недопустимо. Номинальное регулирование типа L" всех горелок не улучшает значительно ситуацию. Следовательно, необходимо заменить определенное число старых аппаратов (водонагреватель мощностью 8,72 кВт маленькая топка). Индикатор умножается на два. Это приводит к тому, что аппараты, имеющие регуляторы давления, будут иметь повышенную мощность на газе И. Таким образом, необходимо новое регулирование аппаратов. Осуществляют новое регулирование "типа Н" горелок, имеющих регулятор давления. График "фуппы Н показывает, таким образом, что индикатор взаимозаменяемости равен 0,1, что четко показывает улучшение ситуации по отношению к первоначалыюй. На практике различные операции, касающиеся перехода от "L" к "Н", осуществляются с использованием промежуточного газа, т.к. некоторые операции требуют определенного времени, в течение которого аппараты должны работать оптимально одновременно на газе типа "L" и типа "Н". Так как это обычно невозможно (заметим здесь, что определенные аппараты имеют специфическое оборудование для каждого газа), необходимо использовать газ, который находится выше предела газа "L" и ниже предела газа типа "Н". Индекс Воббе зтого газ W = 46,85 МДж/нм. 8.4.5. Список литературы Interchangeabjiite des gaz. Collection des techniques gazieres. A.T.G. Paris (1971), 6puis6. P. DeltMurg. - Indices dinterchangeabilite et car-acteristiques dutilisation des combustibles gazeux. 70» Congres du gaz. A.T.G. Paris. (1953). H. Schneck et G. Brunei. - Nouvelles contrbutions aux problemes pos6s par Iinterchangeabilite gaz de If deuxieme famille. 80* Congres du gaz. A.T.G. Paris (1963). Y. Deschamps. - Interchangeabilite des gaz appli- ?u§e au pare existant. 95» Congres du gaz. A.T.G. aris (1978) et 15* Congres mondial du gaz, U.I.I.G., Lausanne (1982). Y. Deschamps. - Interchangeabilit6 des gaz naturals. These. Universit6 de Rouen (1981). 8.5. АППАРАТЫ И СИСТЕМЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ГАЗА 8.5.1. Плита 8.5.1.1. Домашняя плита 8.5.1.1.1. Основы 8.5.1.1.1.1. Различные типы аппаратов Гамма домашних плит включает следующие типы аппаратов: - плита кухонная, - настольная независимая плита, - нагревательная печь, - печь-гриль независимая. 8.5.1.1.1.2. Основные элементы аппаратов Чтобы ответить на разнообразные запросы кулинарии, выпускаемые аппараты по приготовлению пищи включают один, два или три следующих основных элемента: - горизонтальный рабочий стол, расположенный над аппаратом; - печь (духовка), расположенная под рабочим столом в случае нагревательной печи и кухонной плиты, или независимой плиты и входит обычно в общий аппарат "блок-плиты"; - решетка, часто входящая в печь.  1. Крышка 2. Опорная решетка 3. Горелка рабочаго стола 4. Рабочий стол 5. Краны 6. Рампа подачи газа 7. Соединение подачи гаэа 8. Дно рабочаго стола 9. Задняя стенка 10. Каркас духоаого шкафа 11. Утепление дух) 12. Под духоеого шкафа 13. Горелка духоаого шкафа 14. Дно духоаого шкафа 15. Боковая стенка (леваяб прааая) 16. Вторая дверь духоеого шкафа 17. Изоляция двери духоеого шкафа 18. Стекло 19. Дверь духоеого шкафа 20. Горелка гриля 21. Элементы излучателя 22. Щиток 23. Ручка крана горелки 24. Ручка двери духоеого шкафа Основные элвивнты кухонной плиты. 8.5.1.1.2. Рабочий СТОЛ Рабочий стол включает следующие элементы: - горелки из эмалированного чугуна или металлических сплавов, на которых нагреваемые сосуды подвергаются прямому воздействию пламени; - при необходимости горелки накрываются крышкой, над которой устанавливаются нагреваемые сосуды; - опорная решетка из эмалированной стали, хромированной или нержавеющей, либо из эмалированного чугуна; - поддон чистоты, предназначенный собирать все, что случайно перельется; - сеть трубопроводов снабжения, распределяющих газ по различным горелкам; - краны со своими ручками. Другие диспозитивы при желании могут быть расположены на рабочем столе, например: - крышка рабочего стола, - приспособление зажигания, - приспособление безопасности на случай погасания пламени. 8.5.1.1.2.1. Горелки В основном горелки состоят из: - сопла (инжектора), имеющего отверстие, сечение которого зависит от природы газа и мощности горелки; - формирующего корпуса в виде трубки Вентури и корпуса смесителя, имеющего при необходимости устройство регулирования подачи первичного воздуха (кольцо или винт завихрения); - головки или шляпки, обычно снимаемой, имеющей выходное сечение, состоящее из множества отверстий различной формы, где рождается пламя. 8.5.1.1.2.1.1. Горелка со стабилизирующимся пламенем Выходное сечение горелки выполнено в виде щели постоянной ширины, расположенной в стенке с увеличивающейся снизу вверх толщиной. Вторичный воздух  Смеситель Первичный воздух Сопло -  Максимальная глубина (толщина) стенки вверху создает такие потери давления при истечении через отверстие, что газо-воздушная смесь вытекает с небольшой скоростью на этом уровне и пламя горит стабильно. Узость щели препятствует тем не менее проскоку пламени. 8.5.1.1.2.1.2. Горелка с пилотным пламенем В этой горелке использование маленького кругового пламени, называемого пилотом, позволяет стабилизировать основание пламени основного отверстия, нагревая воздушную смесь, которая поступает в это место и увеличивает скорость горения. Вторичный воздух  Смеситель Первичный воздух Сопло -.  8.5.1.1.2.1.3. Преимущества горелок со стабилизированным пламенем и с пилотом Они позволяют сжечь все газы с помощью переделок или заменой простых деталей (сопло, регулятор воздуха). Выходное сечение таково, что позволяет избежать двух экстремальных явлений: - проскока пламени и попадания пламени на сопло, - отрыва пламени. Улучшения в течение последних лет привели к этим типам горелок. - Горелка пульсирующая (периодического действия). С целью улучшения приготовления кулинарных изделий, требующих невысокой температуры, как, например, томление (§ 8.5.1.2.3.1.); - Горелка "turbo-zoom". Как и горелка периодического действия, она может работать либо с большой мощностью, либо с очень небольшой мощностью. Величина очень небольшого расхода может быть получена с помощью прохода в выходном сечении газа и широкой головки горелки. Плюс к этому, в уменьшенном расходе, нагретый горячий газ более или менее разбавляется в воздухе, пульсирующем под головкой горелок. - Горелка с системой зажигания и безопасности в одном корпусе. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 [ 227 ] 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
